日本スポーツ栄養研究誌 014号

依頼総説

運動と免疫・炎症研究のスポーツ栄養への応用可能性:最近の知見

ページナンバー
p.3-9
人物/団体名
鈴木 克彦
特別寄稿

スポーツ栄養現場における実践活動を形にする

ページナンバー
p.17-19
人物/団体名
木村 典代
原著論文

高強度・間欠的および持久的な走行トレーニングに対するマウス骨格筋の糖・脂質代謝機能の適応に及ぼす中程度脂肪食摂取の影響

ページナンバー
p.20-29
人物/団体名
小池 温子、柄澤 拓也、筒井 桃子、近藤 早希、深澤 歩、寺田 新
原著論文

男性スポーツ選手を対象とした簡易型自記式食事歴法質問票(BDHQ)の栄養素等摂取量推定値の特徴

ページナンバー
p.41-49
人物/団体名
黒坂 裕香、永澤 貴昭、田中 智美、町田 修一
短報

高校生陸上競技選手に対するおにぎりによる補食の有用性

ページナンバー
p.50-58
人物/団体名
植杉 優一、内藤 義彦
短報

市民ランナーを対象とした食行動と食意識に関する調査

ページナンバー
p.59-68
人物/団体名
田井 勇毅、真木 瑛、木戸 康博
短報

スポーツ現場における栄養士の活動年数による状況別行動特性

ページナンバー
p.78-86
人物/団体名
井上 瞳、木村 典代
スポーツ栄養マネジメント報告

実業団9人制女子バレーボール部における栄養サポートの実践 ─鉄欠乏性貧血の改善を中心に─

ページナンバー
p.87-98
人物/団体名
三好 友香、清野 隼
実践活動報告

大学男子ラグビー部のプレシーズンにおける夏合宿期の栄養サポート ~自己決定理論を用いた体重減少を防ぐための取り組み~

ページナンバー
p.108-121
人物/団体名
徳山 円香、清野 隼、櫻庭 景植、岡崎 陽平、鈴木 良雄
実践活動報告

大学生十種競技選手の試合時における栄養サポート ─日本学生陸上競技対校選手権大会に出場した選手1 名の事例─

ページナンバー
p.122-129
人物/団体名
吉沢 幸花、松本 恵、加藤 弘一
資料

ハイパフォーマンススポーツセンターのレストランにおける調理後栄養成分値の導入

ページナンバー
p.130-139
人物/団体名
吉野 昌恵、元永 恵子、渡邊 智子、高戸 良之、佐藤 尚子、古川 由佳、 富田 麻莉、長橋 あゆみ、梶原 一美、亀井 明子
資料

2019 ISA 世界ジュニアサーフィン選手権大会における栄養サポート ─食提供を中心として─

ページナンバー
p.140-147
人物/団体名
梶田 光里、松本 恵、湯澤 斎
実践活動報告

日本スポーツ栄養学会 研究プロジェクト・パイロットstudy報告

ページナンバー
p.148
人物/団体名
髙田 和子、木村 典代、香川 雅春、岩本 紗由美、横道 渉、井上 瞳、 佐藤 愛