日本スポーツ栄養研究誌 013号
総説
運動当日の栄養摂取が持久性パフォーマンスに及ぼす影響 ─摂取エネルギーに占める脂質エネルギー比の高い食事と糖質エネルギー比の高い食事を比較した研究のシステマティック・レビュー
- ページナンバー
- p.16-24
- 人物/団体名
- 山口 太一、東郷 将成、保科 圭汰、佐藤 未来、八田 早那子、佐々木 将太、 瀧澤 一騎
原著論文
ジュニアスポーツ選手と母親が回答した自記式食事歴法質問票(DHQ)の妥当性と再現性の検証
- ページナンバー
- p.25-39
- 人物/団体名
- 長島 洋介、堀川 昭子、小板 由美子、宮木 恵美、井口 まどか、田中 彩子、 大城 萌、三ツ目 彩菜
原著論文
高強度間欠的運動後におけるブドウ糖で作製したアイスクリームの摂取が男性競技者のインスリン分泌に与える影響
- ページナンバー
- p.52-62
- 人物/団体名
- 東郷 将成、山口 太一、瀧澤 一騎、保科 圭汰、佐藤 未来、八田 早那子、 藤江 衣織、木村 宣哉、竹田 保之、山口 昭弘、栃原 孝志、神林 勲
短報
たんぱく質および脂質を多く含む乳製品と糖質の同時摂取が運動後のGlucose-dependent insulinotropic polypeptideならびにインスリン分泌におよぼす影響
- ページナンバー
- p.85-93
- 人物/団体名
- 柄澤 拓也、丸山 まいみ、大家 千枝子、岡村 信一、寺田 新、木村 典代
実践活動報告
バドミントン日本代表選手の試合期間における身体組成の推移と栄養面の課題 ─海外での国際大会で決勝まで勝ち上がった選手1名の事例─
- ページナンバー
- p.111-117
- 人物/団体名
- 井上 なぎさ、飯塚 太郎、朴 柱奉
資料
ハイパフォーマンス・サポートセンター栄養機能における衛生・安全面に対する取り組み ─平昌オリンピック・パラリンピックの場合─
- ページナンバー
- p.130-137
- 人物/団体名
- 吉野 昌恵、高戸 良之、亀井 明子
実践活動報告
日本スポーツ栄養学会 研究プロジェクト・パイロットstudy報告
- ページナンバー
- p.201
- 人物/団体名
- 髙田 和子、木村 典代、香川 雅春、岩本 沙由美、横道 渉、井上 瞳、佐藤 愛