普段のお仕事やスポーツ栄養に関わる活動内容
スポーツサプリメントを展開するノーム株式会社に所属し、J2リーグ所属のプロサッカーチームの栄養サポートを担当。JOC 強化スタッフとして、ホッケー女子日本代表「さくらジャパン」の管理栄養士も務めています。
スポーツ栄養活動の中で得意なこと
「科学的根拠に基づいた栄養サポートの実践」を大切にしています。単に理想を掲げるだけでなく、科学と実現可能性の間にある落としどころを見つけて、アスリートが実行・継続できる提案をするよう心がけています。
スポーツ栄養士として一番やりたいこと、やってみたいこと
日本スポーツ界の発展に貢献したいです。信頼できる仲間と切磋琢磨しながら、目の前にいる、これから出会うアスリートの皆さんの、目標達成と笑顔を支えたいです。
好きな食べ物や、最近おすすめの美味しい物
奥さんと一緒に食べる食事が一番美味しいです！
紹介者
神田 光一郎さん（かんだ こういちろう）から飯澤 拓樹さんの紹介コメント
飯澤さんとは年齢も近く、数年前から切磋琢磨してきた仲間です。フィールドホッケー女子日本代表やプロサッカーチームを支え、熱い想いで選手一人ひとりに寄り添う、信頼できる方です。