
普段のお仕事やスポーツ栄養に関わる活動内容
ふだんは、大学の教員として、授業や研究を行っています。スポーツ栄養の活動としては、おもにダンススポーツの選手、バレエダンサーへのサポートを行っています。
スポーツ栄養活動の中で得意なこと
選手といっしょに考え、ゴールに導くよう心がけています。選手と共に走る伴走者のような存在でありたいと思っています。
スポーツ栄養士として一番やりたいこと、やってみたいこと
選手に限らず、さまざまなライフステージの対象者(「成長期の子どもの体づくり」から「高齢者の介護予防」まで)にスポーツ栄養学の理論を活かし、活動していきたいと考えています。
好きな食べ物や、最近おすすめの美味しい物
炊き込みごはん(おこわ)、おはぎなど、もち米を使った料理が好きです。選手の補食に活用できるレシピのバリエーションを増やしていきたいです。