公認スポーツ栄養士紹介リレー

大学で栄養士養成課程の教育や競技力向上のための研究に携わる一方で、日本代表選手らトップアスリートを対象とした栄養サポートを行っています。競技現場で見受けられる課題を研究し、その成果を現場へ還元することを大切にしながら活動しています。

選手のデータに対して研究で得られたエビデンスを総合的に活用し、選手個人に合わせた栄養サポートを提案することです。選手が日々の生活の中で無理なく実践できる方法を一緒に考えることに加え、他職種とも連携しながらチーム全体でのパフォーマンス向上を支えることを心がけています。

実践と研究の両面から日本人アスリートのエビデンスを蓄積し、より効果的な栄養サポートに繋げていきたいと考えています。また、スポーツ現場で選手を日常的、継続的にサポートする栄養士の重要性を広く発信し、その必要性への理解を深めていきたいです。

和菓子、洋菓子を問わず甘いものが好きですが、最近は和菓子を選ぶことが多いです。京都府の「洛叉庵」のわらびもちは、とろけるような食感が絶品で、京都を訪れた際には必ず買いに行くお気に入りの一品です。