公認スポーツ栄養士紹介リレー

受託給食会社で社員食堂や学生食堂など多岐に渡る事業所の献立作成や運営サポート、イベントの企画などを実施しています。スポーツ栄養の分野では、主に実業団の寮や体育会学生寮の献立作成を実施しています。

何をいつどのくらい食べるのか、選手が無理なく行動できるよう、個人個人に寄り添った提案を心がけています。

自身の子どもがスポーツをしていることもあり、ジュニア期のスポーツをしている子どもたちと関わる人たちに、望ましい食習慣について広め、成長期のエネルギー不足問題をなくしていきたいです。

スパイスカレー
基本のスパイスは「ターメリック」「クミン」「コリアンダー」の3つだけ。これさえあれば、誰でも本格的なカレーの扉を開くことができます。