普段のお仕事やスポーツ栄養に関わる活動内容
委託給食会社で衛生やアレルギー等の指導や研修、そして品質管理に関わる業務全般をおこなっています。スポーツ分野では社内スポーツ栄養部会の運営や企画、媒体作成や高校バスケットボール部へのサポート等です。
スポーツ栄養活動の中で得意なこと
選手や保護者、監督等スタッフ間でのコミュニケーションを図り、状況に応じたサポートとなるように心がけています。また選手には、楽しく学んでもらえるように工夫しています。
スポーツ栄養士として一番やりたいこと、やってみたいこと
遠征試合や合宿の帯同での食事サポートです。普段と違う環境に置かれた選手がパフォーマンスを発揮できるように、サポートしていきたいです。
好きな食べ物や、最近おすすめの美味しい物
果物です。岡山県は、「フルーツ王国」と呼ばれ、白桃やマスカット、ピオーネをはじめ、美味しい果物がたくさんあります。中でもシャインマスカットは絶品です。